詹姆士(shì )出(🌠)走料理(lǐ )以尋找(zhǎo )詹姆士私廚菜單為節目主(😘)軸(🕟),為(wéi )了尋(🕰)找記(🤴)憶(yì )(🍥)中(🎺)的美味料(liào )理,詹(🛤)姆士將(🔬)帶領(🗼)大(dà )家探(tàn )索市場,品嘗在地美味(wèi )、尋(♑)訪(fǎng )料理達人。並(bìng )在節(jiē )目中(zhōng )展現特殊食材的處理(✳)方式、嘗(🚉)試新的醬料或(📞)是(🎿)新的料理作(🍮)法,製作創意料(liào )理料理教學,最後(hòu )在節目片(📎)尾時(🚣)作出(chū )一道詹姆士創意料理。